L’Etruria

Redazione

"World Barista Championship": Giacomo Vannelli si ferma in semifinale

Sfuma il sogno del campione cortonese. Per lui, comunque, un'ottima performance e molto onore

"World Barista Championship": Giacomo Vannelli si ferma in semifinale

Sfuma in semifinale il sogno del cortonese Giacomo Vannelli impegnato in queste ore a Seattle nell'importante e prestigioso "World Barista Championship" (WBC)  il concorso internazionale del caffè per eccellenza prodotta annualmente dalla World Coffee Events (WCE).

Il due volte Campione Italiano dei Baristi, ha tentato con professionalità e passione la scalata al titolo mondiale, ma la gara si è fermata alla seconda giornata di concorso.

Onore al merito va comunque riconosciuta a Giacomo che è ruscito ad arrivare tra  primi 12 del panorama mondiale presentando una performance di ottimo livello che, a parere nostro, non aveva nulla da invidiare ai finalisti.

Ogni anno, più di 50 campioni rappresentano le proprie Nazioni  preparando in 15 minuti quattro espressi, quattro cappuccini e 4 originali bevande a base di caffè. 

I giudici provenienti da tutto il mondo, valutano oltre al gusto delle bevande servite, la pulizia, la creatività, l'abilità tecnica e la presentazione generale.